著作者

岡根谷実里／著

メーカー名/出版社名

大和書房

出版年月

2023年4月

ISBNコード

978-4-479-39402-0
(4-479-39402-8)

頁数・縦

３１１Ｐ　１９ｃｍ

分類

教養／ノンフィクション ／海外事情

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

世界各地の家庭の台所を訪れて一緒に料理をし、料理を通して見える暮らしや社会の様子を発信している、岡根谷実里さん。各地の台所に立ち、見えてきた社会、政治、文化、環境、民族とは…。

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